Cacao Pur Non Dégraissé d'Atelier
Poudre brute de fèves entières torréfiées doucement
€85€65
- Boîte métallique scellée de 500 g de cacao pur
- ✓ Fèves entières de cacao avec leur beurre naturel
- ✓ Poudre non dégraissée sans alcalinisation
- ✓ Saveur intense et ronde naturellement peu amère
- ✓ Boîte métallique hermétique réutilisable
✓ En stock
Référence: KHO-CAC-03
Poudres de Cacao Brut
La majorité des cacaos vendus dans le commerce sont privés de leur beurre noble par pression mécanique intense, puis traités avec des sels alcalins pour assombrir la poudre. Notre démarche en atelier prend le chemin inverse : nous conservons la matière grasse naturelle de la fève pour préserver l'onctuosité et la plénitude aromatique originelle.
Les fèves sont torréfiées à basse température avant d'être réduites en poudre fine. En mélangeant cette matière dans une tasse d'eau chaude ou un lait végétal, vous retrouvez la véritable densité du chocolat d'antan, riche, aromatique et naturellement velouté.
Livraison suivie à domicile
Paiement sécurisé
Boîte scellée inviolable
✓ Qualité authentique
* Ces déclarations n'ont pas été évaluées par les autorités sanitaires compétentes. Ce produit n'est pas destiné à diagnostiquer, traiter, guérir ou prévenir une quelconque maladie.
Nous acceptons:
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